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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 山梨酸鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
山梨酸鉀山梨酸鉀食品級(jí)山梨酸鉀價(jià)格報(bào)價(jià)山梨酸鉀生產(chǎn)廠家
三、[山梨酸鉀簡(jiǎn)介]:
使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、詞料等行業(yè)中，從發(fā)展趨勢(shì)看，山梨酸鉀其應(yīng)用
范圍還在不斷擴(kuò)大。山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑，山梨酸鉀在接近中性(PHB. 0-6. 5)食品中仍有較好防腐作用，而苯甲酸(鈉)防
腐效果在H>4時(shí)，效果已*，且有不良味道。
山梨酸鉀用途:山梨酸鉀*，因而山梨酸鉀用作食品防腐劑。
梨酸鉀為白色或淺黃色顆粒或粉末，山梨酸鉀略有輕微臭味。在空氣中山梨酸鉀易被氧化而顏色變暗。山梨酸鉀有吸濕
性，山梨酸鉀易溶于水及乙醇，59g/100mL (水)，1&水溶液pH7~8o山梨酸鉀防腐能力強(qiáng)，對(duì)光、熱相對(duì)穩(wěn)定。
山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，山梨酸鉀亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。山梨酸鉀有很強(qiáng)抑制腐敗菌和霉菌作用，山梨
酸鉀又易溶于水而獲得廣泛應(yīng)用。山梨酸鉀其抑菌生長(zhǎng)作用比殺菌作用強(qiáng)，山梨酸鉀PH{值越低，*作用越強(qiáng)。山梨酸鉀用途及
使用限童與山梨酸相同。山梨酸鉀與山梨酸同時(shí)使用時(shí)，用量以山梨酸計(jì)，不得超過*使用童。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)
準(zhǔn)》> (GB2760-1996)中規(guī)定使用量: (g/kg) 肉、魚、蛋、禽制品:≤0. 075;
果蔬保鮮、碳酸飲料: <0.2; 醬菜、果汁、蜜餞、果凍:≤05;
葡萄酒、果酒:≤06;醬油、食醋、果醬、軟糖、面包:≤0. 1;
食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁: <2. 0。
山梨酸鉀，山梨酸鉀生產(chǎn)廠家，山梨酸鉀價(jià)格
山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)，它能有效地抑制霉瑩,酵母瑩和好氧性細(xì)菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、
沙門氏瑩等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢瑩與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更
強(qiáng)，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍,且可以被人體的
*吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無殘留。
