|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
尼泊金乙酯尼泊金乙酯生產(chǎn)廠家尼泊金乙酯批發(fā)價(jià)格尼泊金乙酯供應(yīng)商報(bào)價(jià)
尼泊金乙酯簡介：
名稱:對羥基苯甲酸乙酯鈉
商品名稱:尼泊金乙酯鈉
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
物化性能:本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。
用途:本品為水溶性防腐劑,主要特點(diǎn)是安全、廣譜抑制細(xì)菌 食品工業(yè)（乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等）；紡織工業(yè)（紡織品、棉紗、化纖）的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐。
包裝:25公斤/桶 內(nèi)復(fù)合鋁膜袋。
果醬（罐頭除外），醋，醬油，醬及醬制品，耗油、蝦油、魚露等，果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（限果味飲料）0.25g/KG.
熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花腸），碳酸飲料0.2
烘焙食品餡類及表面用掛漿（限糕點(diǎn)餡）0.5
冷凍飲品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4
可樂型碳酸飲料 1.0
尼泊金酯、尼泊金酯鈉鹽是由尼泊金酸和醇類物質(zhì)經(jīng)酯化、異構(gòu)、純化精制而成，是一種廣譜性食品防腐劑。本品特點(diǎn)是在pH值4~8范圍內(nèi)均有較好的效果，不隨pH值的變化而變化，性能穩(wěn)固且毒性低于苯甲酸。其作用機(jī)理是抑制微生物細(xì)胞的活性、破壞微生物的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，達(dá)到防腐的效果。
本品有水溶型和油溶型兩種類型，耐高溫、不吸水、不易氧化變色，在建議添加量下無異味，某些情況下還能增進(jìn)產(chǎn)品的風(fēng)味；其抑制細(xì)菌范圍廣，添加量少
