主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
特丁基對苯二酚特丁基對苯二酚生產(chǎn)廠家特丁基對苯二酚批發(fā)價格特丁基對苯二酚供應(yīng)商報價
特丁基對苯二酚 英文名簡稱TBHQ ,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、
乙酸、乙酯及植物油、豬油等。沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。
對大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有
堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)
和VE具有更強的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大
腸桿菌,產(chǎn)*桿菌等以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、及植物油、豬油等,幾不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸點300℃,熔點126.5~128.5℃。對大多數(shù)油脂均有防止胯敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。用途抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與bha合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用途作抗氧化劑,可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制chemicalbook品和腌制肉制品,使用量為0.2g/kg。用途食品油添加劑檢測。用途對大多數(shù)油脂、塑料、橡膠等均有防止氧化作用。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越。用途抗氧化劑。叔丁基氫醌適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與bha合用,但適用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作pvc抗魚眼劑及食品添加劑,作抗氧化劑,可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品,使用量為0.2g/kg。用途用作抗氧劑和穩(wěn)定劑