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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
丙酸鈣 丙酸鈣生產(chǎn)廠家 食品級丙酸鈣 丙酸鈣價格報價
中文名稱： 鈣
中文別名： 鈣鹽; 初油酸鈣; 鈣,無水; 鈣鹽水合物
英文名稱：Calcium Propionate
鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離 。其作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時酶菌的抑 制作用好；pH值6.0時能力明顯降低，小濃度為0.01。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對各類酶菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑 制作用，還可以抑，而對酵母菌無害，對人畜無害， 副作用。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型的食品與飼料用劑。
作為飼料的劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料 的理想用劑。
產(chǎn)品性狀：
鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒，無臭或微帶 氣味。用做食品添加劑的 鈣為一水鹽，對水和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水。
產(chǎn)品用途：
鈣對酶菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的作用。
1. 鈣可用作食品及飼料的 劑，用于面包及糕點的保存劑。 鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強化食品的作用。
2. 鈣對酶菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑 制作用，對酵母無抑 制作用。
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對酶菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、具有不一樣的 、防腐性質(zhì)。
4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與廣譜食品及飼料用劑。
5. 鈣作為飼料添加劑可有效地抑 制飼料發(fā)酶、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。 鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
7.一種新型飼料添加劑,主要用作 劑,可延長飼料的保鮮期。對酶菌、好氣性芽苞產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,還可以抑 而對酵母菌無害,對人畜無害, 副作用。也可作為食品的防腐劑。
