主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 1934-21-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 檸檬黃 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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別名:酒石黃、酸性淡黃、肼黃
CAS號:有
分子式:C16H9N4O9S2 Na3
含量:99%
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質:檸檬黃為水溶性合成色素。檸檬黃呈鮮艷的嫩黃色,是單色品種。
外觀:白色或類白色粉末
溶液外觀:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21o - +24o
熔點:107-117℃
含量:98.0-100.5%
性狀:橙黃色粉末。
著色性能:檸檬黃在酒石酸、檸檬酸中穩(wěn)定,是著色劑中最穩(wěn)定的一種,可與其他色素復配使用,匹配性好。
美國自1916年起將檸檬黃應用到食品中。之后檸檬黃在全世界60多個國家都有使用。飲料、冰激凌、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭和糖果包衣中都能找到檸檬黃。
產品詳細說明:檸檬黃多用于食品、飲料、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。
檸檬黃是水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:檸檬黃用于,蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg;檸檬黃用于風味發(fā)酵乳、調制煉乳、冷凍飲品、果凍,用量0.05g/kg。