主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 13463-67-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
白色素 白色素生產廠家 白色素價格報價 食品級白色素
性能:白度高,分散性好,不易沉淀,方便使用.應用于產品的增白,著色,及混濁劑等
儲存條件:置陰涼,干燥處,常溫儲存
保質期:24個月
執(zhí)行標準:Q/IBEY4-2005
衛(wèi)生許可證號:滬質監(jiān)特食證字(2005)第0111號
參考用量:
應用產品 用量(%)
純奶花色奶 0.02-0.04
酸奶 0.02-0.04
冰激凌 0.02-0.03
果凍。布丁類 0.02-0.06
糖果 0.02-0.06
本品呈乳白色粉未狀、無任何異味,乳濁度遠好于混濁劑類產品。用量也更低。具有很強耐酸、堿、鹽、熱特性,在環(huán)境PH2-10范圍內能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食物中,如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、沙拉醬,粉條、豆腐等 魔芋食物,魚丸,肉丸,糖塊,寵物食物,對任何食物都能達到增白上色效果。
Ⅱ 參閱用量: 0.03-0.1%(以制品總量計)
Ⅲ 工藝技術要點: 用適量的低硬度熱水渙散本品,可采用高速攪拌機或研磨方法使之渙散均勻,后參加飲料、食物中混合均勻。
1.用途:一種偶氮型酸性染料。首要用于食物、飲料、藥品及化妝品的上色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制作色淀。水溶性合成色素,艷麗的嫩黃色,廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖塊包衣等的上色。根據我國《食物添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:用于高糖塊汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲,用量0.1g/kg;用于冰淇淋,用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料,用量0.05g/kg。