|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
β胡蘿卜素 β胡蘿卜素生產(chǎn)廠家 β胡蘿卜素價格報價 食品級β胡蘿卜素
β-胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一， 也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果。..等，皆存有 豐富的β—胡蘿卜素。
特性:純凈的產(chǎn)品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結晶狀粉末，對氧、熱及光不穩(wěn)定，是類胡蘿卜素之一。
【-胡蘿卜素檢測指標】GB8821-2007
指標名稱 | 指標要求 |
含量 | ≥96% |
硫酸鹽灰分 | ≤0.1% |
砷 | ≤3mg/kg |
鉛 | ≤10mg/kg |
灼燒殘渣 | ≤0.2% |
作為著色劑：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于來原就含有胡羅卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。
