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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 2783-94-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
日落黃 日落黃生產(chǎn)廠家 日落黃價格報價 食品級日落黃
中文名：日落黃鋁色淀
英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
別 稱：晚霞黃，夕陽黃，橘黃，食用黃色5號(日本名)。
化學(xué)式：C16H10N2Na2O7S2
分子量：452．38
日落黃為橙紅色顆粒或粉末，無臭。耐光、耐熱性（205℃）強，易吸濕。日落黃易溶于水，0.1%水溶液呈橙黃色；日落黃在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，耐酸性強；遇堿橙紅褐色，耐堿性尚好；還原時退色。
日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，用量為0.05g/kg；糖果色衣，用量為0.165g/kg；冰淇淋，用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，用量為0.10g/kg；用于冰淇淋用量0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲，用量為0.20g/kg。
