主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 25956-17-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進口 | 否 |
誘惑紅 誘惑紅生產(chǎn)廠家 誘惑紅價格報價 食品級誘惑紅
中文名稱:誘惑紅
外文名稱:ALLURA RED
別 名:艷紅、阿落拉紅
分 子 式:C18H14N2Na2O8S2
EINECS:EC247-368-0
C A S:25956-17-6
誘惑紅是食用色素,英文名:ALLURA RED 化學名稱:6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。水溶性合成色素,鮮艷的深紅色,單色品種。
誘惑紅為深紅色均勻粉末,無臭。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強,耐堿及耐氧化還原性差。性質類似于其他重氮型紅色素。溶于水,中性和酸性水溶液呈紅色,堿性呈暗紅色
該色素穩(wěn)定性優(yōu)良,可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。水溶性合成色素,鮮艷的深紅色,廣泛應用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕點、飲料等的著色。
使用范圍及使用量:
西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)0.05 g/kg
糖果包衣,用量0.085g/kg;
冰淇淋、雪糕、蘋果干、為0.07 g/kg;
炸雞調(diào)料為0.04 g/kg;
冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外),用量0.05 g/kg;
果汁(味)型飲料,0.025 g/kg(按稀釋6倍計)。