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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 3844-45-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 亮藍(lán) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
亮藍(lán) 亮藍(lán)生產(chǎn)廠家 亮藍(lán)價(jià)格報(bào)價(jià) 食品級(jí)亮藍(lán)
別名：酸性藍(lán)
英文名稱(chēng)：Acid Blue 83
亮藍(lán)，又名食用藍(lán)色1號(hào)（日本）、食用藍(lán)色2號(hào)，屬水溶性非偶氮類(lèi)著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對(duì)分子質(zhì)量792.86。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著色。
亮藍(lán)的色度極強(qiáng)，通常都是與其他食用著色劑配合使用，使用量小，0.0005%~0.01%之間。
本品為均勻性固體粉末。
可完全溶于水呈透明亮藍(lán)色。
該產(chǎn)品透明性?xún)?yōu)異，溶解后無(wú)任何沉淀產(chǎn)生。
【亮藍(lán)用途】
亮藍(lán)可用于高糖果汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝；染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）。亮藍(lán)用于青梅、蝦（味）片，用量025g/kg；亮藍(lán)用于冰淇淋，用量0.022g/kg；用于紅綠絲，用量0.1g/kg。
我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可用于果汁飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝；染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風(fēng)味酸奶、青梅、蝦片，用量0.025g/kg;用于糖果包衣，用量0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg；用于固體飲料，0.2g/kg;用于綠芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg。
可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色。
使用量:一般為0.025克/千克
