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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
果糖是棱柱狀晶體，熔點(diǎn)103105，是所有的糖中 甜的一種，它比蔗糖甜一倍，散布于植物中，用于食物工業(yè)，如制糖果、糕點(diǎn)、飲料等。果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng)，但它是用淀粉做原料出產(chǎn)出來(lái)的，不但成本低，在食物工業(yè)中比果糖用途。
結(jié)晶果糖外觀為白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，味甜。易溶于水（20℃時(shí)溶解度為3.5g/ml）與醇，不溶于醚，甜度為蔗糖的1.8倍。對(duì)光、熱穩(wěn)定、易吸濕。
結(jié)晶果糖甜度高，有生果香味，熱值低，
糖漬食物
在果脯、果醬、果凍、生果罐頭、蜜餞等糖漬食物中使用果糖，由于比蔗糖有較高的滲透壓力，能避免果汁逆出生果外，利于堅(jiān)持生果風(fēng)味。果糖透過(guò)細(xì)胞壁較快地到達(dá)均衡，提高了加工進(jìn)程的穩(wěn)定性，并且不受PH 值（酸堿度）的影響。果糖與果物還有親和作用，也能避免果味逆出，有利于堅(jiān)持生果風(fēng)味。
果糖的這種特性很適用與清涼飲料，碳酸飲料，果酒中，用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料，進(jìn)口后給人一種爽口的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上能夠提高飲料層次。
包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
