主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
羅漢果甜苷
Arhat Fruit Extract
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜),萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,羅漢果甜苷作為食物是安全無(wú)毒的,在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食物添加劑運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)則,羅漢果甜可不限量用于各類食物。
性狀 淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。
用途 甜味劑
運(yùn)用方法
1. 本品在100℃中性水溶液中連續(xù)加熱25h,或在120℃長(zhǎng)期加熱,均不致?lián)p壞。在弱酸、弱堿中不蛻變。
2. 本品屬低熱量甜味劑。
用量 可按各類食物中按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。尤宜用于飲料、保健食物。
食用方法
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。
2、添加到中藥里,,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖堆疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。
3、添加到烹飪食物內(nèi),甘甜爽滑、。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食物。
5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn),如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)分能夠替代一般的蔗糖和砂糖,營(yíng)養(yǎng)健康。
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
運(yùn)輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
儲(chǔ)存:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。