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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
聚葡萄糖 廠家現(xiàn)貨聚葡萄糖 食品級水溶性膳食纖維 聚右旋糖
簡介
中文名：聚葡萄糖又名 水溶性膳食纖維
英文名稱：Polydextrose
CAS:有
分子式：(C6H10O5)N
性狀
聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70，10水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味。
聚葡萄糖在食品添加劑中可作為:增稠劑，填充劑，配方劑。聚葡萄糖是用來制造低熱量,低鈉食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的體積,很好質(zhì)的口感，可提高食品油質(zhì)狀口感性，具有低冰點適用于制冷餐，甜點心。聚葡萄糖可減低食品中糖，脂肪及淀粉用
量，具有低熱量(4.18KJ/g) 。聚葡萄糖可用在低糖食品中。
面制品:饅頭、面包、糕點餅干、掛面、方便面等。添加量: 0.5% ~ 10%
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量: 2.5% ~ 20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量: 0.5% ~ 5%
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