主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級 葡萄糖基甜菊糖苷 無后苦味 酶改甜菊糖
產(chǎn)品名稱:葡萄糖基甜菊糖苷
別名:葡萄糖基甜菊糖苷
密度: 1.53g/cm3
熔點(diǎn): 198°C
沸點(diǎn): 963.3°C
性狀:白色至微黃色結(jié)晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時(shí)略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點(diǎn)196~198*C, 耐高溫,在酸性及堿性溶
液中較穩(wěn)定。在空氣中會(huì)迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。非發(fā)酵性類,故適用于難以加熱殺菌的食品,不會(huì)引|起美拉德
褐色反應(yīng),可保持制品白色。
用途:常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用,以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、 腌漬制品等方面。