主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨銷售甜蜜素 批發(fā)零售 食品級甜味劑 價格美麗 甜蜜素
名稱:甜蜜素
英文名稱:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate
分子式(結(jié)構(gòu)簡式):C6H11NHSO3Na
分子量:201.22
CAS No 68476-78-8
熔點:265°C
水溶性>=10 g/100 mL (20°C)
性狀
白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度為蔗糖的30倍。10溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度為280,不發(fā)生焦糖化反應(yīng)。堿性下穩(wěn)定,酸性時略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/25ml),
用途:它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的50倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣 用量稍多時有苦味,食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。