主要用途 | 水分保持劑 |
貨號 | 見包裝 |
生產許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
一、簡介
產品名:磷酸三鈣
別 名:磷酸鈣
分子式:Ca3(PO4)2
分子量:310.18
CAS:7758-87-4
二、性狀
白色無定形粉末,無臭無味,相對密度為3.18,不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空氣中穩定。
三、用途
在食品工業中作抗結劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、營養強化劑。一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時也是營養蛋白質粉的重要添加劑.
如作面粉抗結劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。