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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 1/25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
【產品名稱】：酪蛋白磷酸肽
【產品別名】：酪蛋白磷肽
【英文名稱】：Casein phosphopeptides；CPPS
【制法】
是以牛乳酪蛋白為原料，經蛋白酶水解得到的含有磷酸絲氨?；碾?，可作為無機離子的載體*。
【產品用途】
用于乳品、食品、行業中，具有廣闊的市場前景。
【包裝】:25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝) /25紙板桶
【色澤】:白色或淡黃色。
【貯存方法】：貯存于干燥、通風、清潔倉庫內。
【保質期】:一年
指標名稱 標準
蛋白質（以干基計）………≥75.00%
水分…………………………≤10.00%
脂肪…………………………≤1.50%
灰分…………………………≤8.00%
酪蛋白磷酸肽………………≥12.00%
乳糖…………………………≤1.00%
pH..............................6.5-7.0
鉛……………………………≤0.002%
砷……………………………≤0.0002%
細菌總數……………………≤30000個/g
大腸菌群……………………≤40個/100g
致病菌………………………不得檢出
依據企業標準執行。
限量：GB14880-2012
1.調制乳;風味發酵乳 ≤1.6g/KG
2.糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、淀粉等（06.01及07.0涉及品種除外）≤1.6g/kg
3.嬰幼兒配方食品；嬰幼兒輔助食品 ≤3.0g/kg
4.飲料類（14.01涉及品種除外）≤1.6g/kg（固體飲料按沖調倍數增加使用量）
