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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
乙?；p淀粉己二酸酯
中文名稱：乙?；憾犭p淀粉
英文名稱：Acetylated distarch adipate
理化性質
白色至類似白色粉末，無臭、無味，不溶于冷水、乙醇，遇碘變紅棕色。
用途與注意事項
適用于各類食品、增稠劑、穩定和凝固劑。本品與原淀粉相比，其糊化溫度降度，糊絲變短，糊的凝沉性弱。老化傾向明顯減小，低溫貯存和凍融穩定性提高，貯存穩定，可抗熱、抗酸和抗剪切力。
產品標準：GB29932，GB 2760-2014中規定其可按生產需要，適量使用。
使用方法：與水混合加熱。
保 質 期：5年
產品用途
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可用于調味料（醬汁粉）、湯料、糖果（包括巧克力及其制品），最大使用量為25g/kg；雪糕、冰棍，5 g/kg。其他使用參考：甜玉米罐頭與發酵酸奶10 g/kg；嬰兒食品60 g/kg；魚類罐頭20~60 g/kg；冷飲10~30 g/kg。
質量要求：質量標準（FAO/WHO，1990；CXAS/1991）
乙酰基/% ≤ 2.5
己二酸基/% ≤ 0.135
二氧化硫
谷物類/（mg/kg）≤ 50
其他類/（mg/kg）≤ 10
重金屬（以Pb計）/（mg/kg）≤ 40
砷（以As計）/（mg/kg）≤ 3
鉛/（mg/kg）≤ 2
貯藏條件：請貯藏于陰涼、干燥、通風處。
