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中文名 玉米低聚肽粉 

外文名 Corn oligopeptides powder 

原    料 玉米蛋白粉 

應用方面 *、醒酒*、* 

溶解性 強

玉米低聚肽粉--拉丁文名稱為Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉為原料，經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成的。是一種新資源產品，可應用于*、醒酒*、*及增強運動能力。

玉米低聚肽粉作為玉米蛋白經過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質的優良特性——優于氨基酸或蛋白質的直接吸收、溶解性強（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產生）、穩定性強（對熱穩定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，*）等特性以外，還具有自己所的特殊功能。

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。

1、營養豐富：含有人體的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養。

2、醒酒作用

3、易 吸 收：優于氨基酸或蛋白質的吸收。

4、溶 解 性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生。

5、穩 定 性：對熱穩定，組份不改變，功能不喪失。

產品特點

易吸收：優于氨基酸或蛋白質的吸收。

溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生。

穩定性：對熱穩定，組份不改變，功能不喪失。