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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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成都食用進口全脂奶粉供應商價格
起訂量 (公斤)價格
1-2535 /公斤
25-100033 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2018-09-06
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 淡黃色粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 全脂奶粉
含量 99%

全脂奶粉用純乳生產的,基本保持了乳中的原有營養成分,蛋白質不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。


全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經噴霧干燥處理,蛋白質凝塊細小、柔軟,較鮮奶易于消化


營養成分

全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含鈣979毫克,磷685毫克,鐵1.9毫克,核黃素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脫脂奶粉的營養成分含量為蛋白質36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含鈣1300毫克,磷1030毫克,鐵0.6毫克,維生素A(國際單位)40,硫胺素0.35毫克,核黃素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗壞血酸微量。

全脂奶粉中的礦物質少,但由于脂肪多,發熱量比脫脂奶粉高。


主要功效

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用的營養佳品。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如,每100克牛奶含蛋白質3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

 

全脂奶粉調配成奶液時,若按溶量比例,則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙);若按重量比例,則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例沖調后,脂肪和蛋白質的含量相似于鮮牛奶,而糖類物質則高于鮮牛奶,所以不必再加糖。沖調后維生素的含量也低于鮮牛奶。因此,有條件的地方好給嬰兒食用鮮牛奶。