|
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 蘋果酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
中文名稱：蘋果酸鋅
中文別名：2-羥基丁二酸鋅
英文名稱：zinc malate
英文別名：Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate
EINECS 220-647-4
分子式：C4H4O5Zn?3H2O
分子量：233.47
CAS：220-647-4
蘋果酸鋅性狀：白色粉末，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
蘋果酸鋅適用范圍：在食品工業中用作營養強化劑.
項目 標準
性狀 白色粉末
含量≥98.0-103.0%
干燥失重≤16.0%
氯化物≤0.05%
砷≤0.0003%
重金屬≤0.001%
硫酸鹽≤0.05%
包 裝：每袋凈含量25公斤。
儲存及運輸： 本品應儲存在干燥、通風、清潔良好的環境中，儲存期2年。本品在運輸過程中，可按一般化學品運輸，屬非危險品，嚴防日光照射、雨淋。
