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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
中文名：聚丙烯酸鈉
外文名：Sodium polyacrylate
分子式：(C3H3NaO2)N
分子量：一般10-10數量級
CAS號：9003-04-7
聚丙烯酸鈉固態產品為白色（或淺黃色）塊狀或粉末，液態產品為無色（或淡黃色）粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中，對溫度變化穩定，具有固定金屬離子的作用，能阻止金屬離子對產品的消極作用，是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
產品指標:
項目 | 指標 |
外觀 | 白色粉末 |
固含量 | ≥96% |
分子量 | >3000萬 |
殘余單體 | ≤0.5% |
硫酸鹽（以SO4計） | ≤0.5% |
干燥失重 | ≤10% |
灼燒殘渣 | ≤76% |
重金屬（以Pb計） | ≤0.002% |
砷（以As2O3計） | ≤0.0002% |
低聚合物 | ≤5% |
（1）增強原料面粉中的蛋白質粘結力。（2）使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質的網狀結構中。
（3）形成質地致密的面團，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出
（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。（6）提高面團的延展性。
限量：
GB 2760—2000：各類食品，2.0g/kg。按日本規定的 大用量為0.2%(1993)。
產品包裝
產品使用紙塑復合袋內加聚乙烯膜包裝，每袋25公斤或根據用戶需求確定，保質期2年。
注意事項
產品容易吸潮，注意防潮防濕。存于陰涼、通風、干燥庫房。
