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【產品簡介】

中文稱號：酵母葡聚糖

【產品性狀】

性狀：果膠爲白色或帶黃色或淺灰色，或淺棕色粗至細粉。幾無臭，口感粘滑，幾乎不溶于乙醇及其他無機溶劑。

【產品用途】

已廣泛用于食物、醫藥、日化及紡織職業。柚果皮富含果膠，其含量達6%左右，是制取果膠的抱負質料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種，其間尤以果膠粉的運用***爲廣泛。果膠食用定量：干酪8；罐裝的蘑菇、蘆筍、青豆、罐裝的生果基質，嬰幼兒食物、胡蘿卜、冷飲10；罐裝的沙丁魚、鯖魚20；稀奶油、乳脂干酪5；湯羹按GMP。