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【產品簡介】

大豆多糖是以大豆或大豆粕爲質料，經脫脂、提取、脫色、純化、單調等工藝消費的水溶性多糖類物質。其非必須成分由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等分子組成。

大豆多糖具有多種生物活性，是一種天然的功用成分，可按捺脂類氧化和不堅定酸性飲猜中的蛋白質，可以改進食物的食用質量、加工特性和表面特性。水溶性大豆多糖黏性低，可制成高濃度溶液，其溶液的黏度幾乎不受鹽類影響，對溫度的熱不堅定性也優于其他糖類。別的，單調大豆多糖有強的黏附性，且能構成薄膜，所以大豆多糖可作爲涂層材料運用。大豆多糖有渙散性、不堅定性、乳化性和黏著性等多種功用，不只能用作強化食物的膳食纖維素，還可以用于制藥工業中。

此外, 大豆多糖還具有調度*值和血液脂質、*、促進礦藏質吸收運用等生物學活性, 在抗氧化、抑菌、*及免疫調度等方面也有必定成效。

【產品性狀】

外觀為白色粉未狀，易溶于水。

【產品用途】

用于食品加工增稠劑的添加

【應用行業】

1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。 

2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。 

3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。 

4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。 

7、【試驗試劑】：可用于各類試驗研制等。