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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 淀粉酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
α-淀粉酶，系統名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別號為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。
α-淀粉酶首要用于水解淀粉制作飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及出產糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的出產，以改進面團，如下降面團黏度、加速發酵進程，添加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食物中用于谷類質料預處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)計，添加量約為0.1%
【產品性狀】
外觀為白色粉未狀。
【產品用途】
淀粉酶是一種生物酶制劑，BF7658α—淀粉酶選用地衣芽孢桿菌經發酵、提取精制而成。廣泛運用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食物釀制、有機酸、紡織、印染、造紙及其他發酵工業。近年來有釣友用淀粉酶作魚餌添加劑，發現其誘魚效果非常顯著，并且價格相對低價，已成為釣友們制作魚餌的優秀添加劑。
淀粉酶的運用辦法：
1、直接添加到餌猜中。
根底餌料一千克，淀粉酶一百克。淀粉酶用適量溫水溶解后，直接添加到餌猜中拌和均勻，放置半小時左右即可運用。
2、作為酶制劑糖化餌料。
淀粉酶可以把根底餌猜中的淀粉發酵分化，變成淀粉糖，并且使餌料變得松軟甜美、賦有粘性，添加餌料的適口性。
【應用行業】
1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品
