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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
乳糖酶，別號：β-半乳糖苷酶，乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和α-L-阿拉伯糖苷水解。其間研討*是催化乳糖水解，產品為半乳糖和葡萄糖，易被*吸收，水解后糖液的甜度進步。乳糖的溶解度較低，在冷動物制品中簡略分出，使得產品帶有顆粒狀結構。
【產品性狀】
是一種白色粉末、無滋味、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動物制品中簡略分出，使得產品帶有顆粒狀結構。
【產品用途】
乳糖酶可將人體內過多的乳糖分化成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人體各部分代謝的能量來歷，半乳糖則是人大腦和黏膜安排代謝時必需的結構糖，是嬰幼兒腦發育的必要安排，與嬰兒大腦的敏捷生長有密切聯系。再者，乳糖酶還可在人體內經過轉糖苷效果生成低聚糖，這些低聚糖是一種低分子量，不粘稠的水溶性膳食纖維#它在*內作為增殖因子僅被雙歧桿菌運用#卻不會被腐敗細菌運用，如此可大大削減*有害毒素的發生，對預*和*有很重要的效果[1]。
【應用行業】
1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品
