主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 1*25 |
CAS | 有 |
酶活力保存率 | 89% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
酶活力 | 1-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文稱號:半纖維酶
【產品性狀】
近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為產品可含有食物級稀釋劑、載體、安穩劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分化構成植物細胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質在外)的各種酶的總稱??墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β-糊精。由所制得的半纖維素酶,效果的適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下堅持24h活性仍為100%的pH值規模別離為3.5~10.2、2.5~6、4~7;在pH值5.6下堅持15min 活性任為*的溫度別離為50℃、60℃、70℃。
【產品用途】
首要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁弄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率添加;處理大豆,可進步其可消化性。
【應用行業】
1、【食操職業】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】:保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】:石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品