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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 酵母提取物 |
| 含量 | 99％ |
【產品簡介】
酵母提取物（yeast extract）是酵母經破壁后將其間蛋白質、核酸、維生素等抽提，再經生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質。其間氨基酸含量30%以上，總蛋白50%以上，核苷酸10%以上，首要運用于食物、調味品、化妝品等范疇。
氨基酸是皮膚角質層中天然保濕因子（NMF）的首要成分，易被*，使老化的表皮康復彈性，推延皮膚變老。核酸及核苷酸是人體的首要遺傳物質，具有進步蛋白質組成速度等作用，增強SOD活性，進步皮膚*才干。此外，產品中少數的維生素和礦藏質等養分元素還能夠為皮膚供給充足的養分。
1.具有激烈的延伸感和圓潤感，無酵母抽提物的異雜味，是普通酵母提取物呈味作用4倍。能代替味精、肉精粉、呈味肉粉，部分代替I+G。
2.養分豐厚，蛋白質被分化成小分子肽類和多種氨基酸，具有養分和調味兩層功用。
3.運用便利，用量無約束，與其他產品調配運用，具有肉風味和滋味倍增作用，肉味濃郁。
【產品性狀】
外觀為乳白色粉未狀，易溶于水，無臭無味。
【產品用途】
用于食品加工中的營養強化劑的添加。
【應用行業】
1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品
