主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 乳酸亞鐵 |
含量 | 99% |
【產品簡介】
中文稱號:乳酸亞鐵
【產品性狀】
或結晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食物添加劑反響易上色。溶于水,成帶綠色的通明液體,呈酸性。簡直不溶于乙醇。
【產品用途】
1、廣泛運用于食物、飲料、乳制品、食鹽、養分液、藥品等。
2、養分補償劑(鐵質強化劑)。成人每日需求量16mg,嬰兒為6mg(日本規范)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時運用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳,吸收率(對鐵)十分強。呈色調理劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食物鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規則可用于夾心糖,運用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食物,運用量為60~100mg/kg(我國不允許在嬰幼兒食物中運用);也可用于谷類及其制品,運用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,運用量為10~20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食物和飼料添加劑,也是醫治*的藥物。成人每日需求量16mg,嬰兒為6mg。作為鐵強化劑,美國規則面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不安穩,鐵離子可與抗氧化劑反響而上色,在運用時應予中文稱號: 葡萄糖酸亞鐵
【應用行業】
1、【食操職業】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】:保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】:石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品