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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文名稱：纖維素酶
【產品性狀】
纖維素酶：溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。纖維素酶是運用現代基因工程技術、微生物發酵技術和先進的后處理技術出產的纖維素酶。它由多種成分組成，是一種復合酶，首要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，
作用pH規劃：pH2.5-7.5，最適pH為4.8
作用溫度規劃：30-80℃，最適溫度為50℃。
【產品用途】
纖維素是由葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵聯接而成的高分子多糖。纖維素酶降解系統包括三種首要成分：內切葡聚糖酶（EG）、纖維二糖酶(CBH)以及β-葡萄糖苷酶(βG)。內切葡聚糖酶作用于不溶性纖維素的表面，損壞其晶體結構，將內部的纖維素鏈顯露出來使其易于水解；纖維二糖酶將顯露出來的纖維素鏈水解為2或4個單位的寡糖；β-葡萄糖苷酶畢竟將其降解為葡萄糖單糖。通過上述酶系的協同作用可將纖維素徹底降解為葡萄糖。
【應用行業】
1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品。
