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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文稱謂:蛋白酶 (枯草桿菌)
CAS NO.:9014-01-1
中文別號:蛋白酶A.S1398; 枯草溶菌素; 蛋白酶2709; 蛋白酶A.S 1398; 解朊酶; 舒替蘭酶; 蛋白酶,得自地衣芽孢桿菌
英文稱謂:bacillopeptidaseb
【產品性狀】
白色粉未狀
【產品用途】
蛋白酶廣泛存在于動物內臟、植物莖葉、果實和微生物中。微生物蛋白酶，首要由霉菌、細菌，其次由酵母、放線菌出產。
催化蛋白質水解的酶類。種類許多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對所作用的反應底物有嚴峻的挑選性，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質分子中必定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解堿性氨基酸所構成的肽鍵。蛋白酶散布廣，首要存在于人和動物*中，在植物和微生物中含量豐盛。由于動植物資源有限，工業上出產蛋白酶制劑首要運用枯草桿菌、棲土曲霉等微生物發酵制備。
【應用行業】
1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。
3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品。
