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【產品簡介】

膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來歷而作用于組成甲基的產品,一起又是乙酰膽堿的前體，膽堿耐熱,在加工和烹調進程中的丟掉很少,單調環境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有改動.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂就是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中.膽堿的作用首要有:1促進腦發育和前進回想才華;2保證信息傳遞;3調控細胞凋亡4構成生物膜的重要組成成分5促進*6促進體內甲基代謝7下*膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種，是親脂肪性的維生素（可乳化脂肪）；膽堿之敵 :水、磺胺藥劑、雌激素、食物加工、酒精。

【產品性狀】

白色粉未狀 

【產品用途】

食品營養強化劑。

【應用行業】

1、【食操職業】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。 

2、【醫藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥質料等。 

3、【工業產品】：石油業 、制作業、農業產品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。 

4、【其它職業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養飼料、轉基因飼料研制、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品。