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【產品介紹】

中文名稱：阿力甜2000倍

【產品性狀】

淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的48%～62%。與蔗糖并用，甜度可增加。相對密度1.35，折射率1.47?？扇苡谒?，在水中的溶解度為70%(25℃)。小白鼠經口LD5021.5g/kg，大白鼠經口LD5047.2g/kg。

【產品應用】

1.三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

2.高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

3.發酵食品；

4.水果罐頭類、蜜餞類食品的生產；

5快速灌裝飲料生產線。

【應用領域】

用途 間接的營養增補劑。按我國GB 2760-86規定，可添加于鮮乳、飲料中。該品是人體腸內益菌雙歧桿菌的增繁殖因子，具有*和吸收蛋白質、乳糖，產生B族維生素等作用。

用途 有*，主要用于*氨性*、高血氨癥及習慣性便秘等*

用途 科研、實驗。工業上用作間接的營養增補劑。

生產方法 以乳糖為原料，用氫氧化鈉為異構化劑經反應而得。

生產方法 由乳糖在堿的作用下異構化而得。主要成分異構化乳糖含量50%以上，水分30%，其余為未反應的乳糖及其分解產物果糖、半乳糖和葡萄糖。