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【產品介紹】

中文名稱:L-色氨酸

【產品=性狀】。
1.可由2-氨基噻唑與氯化對硝基苯磺酰縮合，再經還原而制得。

2.用異丁醛作原料，有多種方法可合成外消旋體纈氨酸。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇，再與氰化氫合成氨基異*，然后水解得到纈氨酸，外消旋本的拆分也有多種方法，例如用?；?DL-氨基酸的酶進行水解，再利用游離氨基酸與?；w的溶解度差進行分離。發酵法生產的纈氨酸皆為L-型，無需旋光拆分。發酵法的菌種為產谷氨酸微球菌，產氨短桿菌，大腸桿菌，產氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無機鹽等培養基。

3.發酵法

4. 煙草：BU，22；FC，21；合成：可由魚蛋白質等水解、精制而得，也可用化學方法合成。

【產品用途】
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起*、停止發育、體重下降、*等。作為營養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。2.氨基酸類藥。營養增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。