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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | ?；撬? |
| 含量 | 99％ |
【產品介紹】
牛磺酸（Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W性質穩定，不溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白*成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽頋M足機體需要。
牛磺酸幾乎存在于所有的生物之中，哺乳動物的主要臟器，如：*、腦、肝臟中含量較高；含量最豐富的是海魚、貝類、海洋植物紫菜，如墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。魚類中的青花魚、竹莢魚、沙丁魚等牛磺酸含量很豐富。 [4] 紫菜中的牛磺酸含量為干紫菜總量的1%左右，這個量甚至高于某些海洋動物體內的含量。 [6] 在魚類中，魚背發黑的部位?；撬岷枯^多，是其他白色部分的5～10倍。因此，多攝取此類食物，可以較多地獲取牛磺酸。?；撬嵋兹苡谒?，進餐時同時飲用魚貝類煮的湯是很重要的。在日本，有用魚貝類釀制成的“魚醬油”，富含牛磺酸。除牛肉外，一般肉類中?；撬岷亢苌?，僅為魚貝類的1%～10%。由于天然?；撬彷^分散、量少，遠不能滿足人們需要。
【主要作用】
1、*
?；撬嵴?中游離氨基酸總量的50%，動物實驗證明，缺乏牛磺酸的貓其*電圖顯示桿細胞與錐細胞廣泛變性。
促進*系統發育胎兒發育中腦組織的濃度顯著高于出生后，提示?；撬釋?系統發育，如細胞的增殖、移行與分化有作用。
2、*作用
?；撬嵊性鰪?收縮力的作用。可對抗毛地黃引起的心律不齊，這可能與?；撬釋δねㄍ感砸约半x子流的作用，維持細胞內鈣離子濃度有關。?；撬徇€有提高*能力作用。
