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【產品簡介】

中文名稱：麥汁澄清劑

【產品作用】

外觀為白色粉未狀，易溶于水。

【產品作用】

用于葡萄汁、葡萄酒、楊梅酒、藍莓酒、藍莓汁、青梅酒等各類果汁飲料酒品的澄清。

【產品領域】

果汁酒澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、即在酸性條件下的澄清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、維生素、單寧等物質結合。在充分攪拌的條件下、正負電荷的中和作用，打破果汁的穩定性，而使果汁中懸浮物吸附與澄清劑表面，凝結沉淀，通過過濾即可得澄清原汁。另外，澄清劑具有防腐抑菌作用，能有效的延長果汁、果酒的貯藏期。