主要用途 | 水分保持劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產品簡介】
一、 【睥酒花】產品介紹:
?暉酒花品名:暉酒花、忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古麗、音蛇麻 ?啤酒花英文:Lupulus ?暉酒花CAS號:8007-04-3
【產品性狀】
?啤酒花顏色和傾:啤酒花為棕色片狀。暉酒花的一般■為水分6%?17% ,精油0.13% ~ 0.48% ,樹脂7%?25% ,魚寧7% ~1 1% ,含氣物質10%?17% ,粗纖維10%?18% ,灰分5% ~ 10%味舌。
【產品應用】
二、 【啤酒花】作用:
成孰的新鮮酒花經干燥壓榨,以整酒花使用,或粉碎壓制顆粒后密封包裝,也可制成酒花漫膏,然后在低溫倉庫中保存。暉酒花有效成 分為酒花樹脂和酒花油。暉酒花是啤酒的主要原料。果實呈球狀,用來使暉酒具有香味和舌味,也可入藥。
三、 【啤酒花】作用:
啤酒花的用途:塯味劑。
1、 啤酒花使暉酒具有涓爽的芳香氣、舌味和防腐力。酒花的芳音與麥芽的涓音賦予暉酒含雷的風味。暉酒、咖啡和茶都以音與舌取勝, 這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故暉酒無_添加有毐的防腐劑。
2、 暉酒花可以形成暉酒優良的泡沫。暉酒泡沫是酒花中的異律草嗣和來目麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽,能釀造出潔 白、細膩、豐富且桂杯持久的啤酒泡沬來。
3、 啤酒花有利于麥汁的澄涓。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡合忻出,從而起到澄涓麥汁的作用,釀造出清純 的暉酒來。
4、 啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發食欲。
四、 【啤酒花】包裝和貯存條件:
1、 本品整包裝一股為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、 本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。