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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文名稱:木聚糠酶 別號；內1,4-(3-木聚糠酶 外文名稱；Pentopan Mono 英文別號:Xylanase CAS 號:9025-57-4 EINECS 號:232-800-2
木聚糠(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質多糠，約占植物細胞千重的15% ?35%，是植物半纖維素(hemicellose)的首要成分。大多數木聚糠是一種結構雜 亂的、具有高度分枝的異質多糠，含有許多不同的替代基。木聚糠的生物降解也 因而需求一個雜亂的酶系統，經過其間各種組分的彼此協同效果來降解木聚糠。 因而，木聚糠酶是一組酶，而非一種酶。
純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經挑選的木霍菌，經基因工程的轉化、發 酵、提取而得。效果PH規模為3.5-6.5,最佳PH值為5.0;效果溫度規模為50-60°C， 最佳溫度為55°C。
木聚糠酶能夠運用在釀制、飼料工業中。木聚糠酶能夠分化釀制或飼料工業中的 原料細胞壁以及P-葡聚糠，下降釀制中物料的粘度，促進有用物質的開釋，以及 下降飼料用糧中的非淀粉多糠，促進營養物質的吸收使用，并因而更易取可榕性 脂類成分。木聚糠酶(xylanase)是指可將木聚糠降解成低 聚糠和木糠的一組酶的總稱，首要包括外切P -1,4-木聚糠酶內切p -1,4-木聚糠 酶和-木聚糠酶它能夠將飼料的非淀粉多糠(NSPS)分化成較小聚合度的低聚木 糠，從而改進飼料功能，*或下降非淀粉多糠在動物腸胃中因粘度較大而引起 的抗營養效果一起它能夠破壞植物細胞壁的結構，進步內源性消化酶的活性，進 步飼料營養的使用別的，木聚糠酶在造紙食物和紡織等行業中的運用也較為廣 泛。木聚糠酶運用pH規模3.5?6.0,適宜溫度規模40°C?60°C，并能耐受高溫制粒
【產品應用】
可在S化過程i白質休止期或后發酵中增加。通常為25?75 g/噸麥汁或發酵液 汁。最佳用量應經過試驗決議。
木聚糠是木纖維和非木纖維的首要組成成分。在紙漿蒸煮過程中，木聚糠部分榕 解、變性并從頭堆和在纖維表面上。此過程中若運用木聚糠酶，就能夠鏟除部分 再誰和下來的木聚糠。這樣增大了紙漿基質孔隙，使被困的可榕性木質素開釋出 來，一起也使得化學漂白劑能更有用地浸透進入到紙漿中?？偟恼f來，它可進步 紙漿的漂白率，并因而削減化學漂白劑的用量。濰坊宇瑞交易有限公司運營的木 聚糠酶是降解木聚糠的專一性酶，它只降解木聚糠而不能使纖維素分化。木聚糠 酶由不同微生物一起效果而構成，在必定pH和溫度規模內運用可獲得佳效果。A U-PE89使用造紙工業專用細菌菌種開發得到，它特別適用于牛皮紙漿的高溫文堿 性pH環境。
