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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文稱號；堿性蛋白酶
外文稱號；alkaline protease,alkaline proteinase
【產品性狀】
堿性蛋白酶，指在堿性條件下可以水解蛋白質肽鍵的酶，最適pH在9?11范圍 內。廣泛應用于洗滌劑、食物、醫療、釀制、絲綢、制革等職業。
【產品應用】
堿性蛋白酶是經細菌原生質體誘變辦法造肓的2709枯萆桿微生物經過深層發酵、 提取及精制而成的一種蛋白水解酶，歸于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶，它能水 解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分化蛋白質的才能。生產工藝 是選用微濾起濾膜分離、噴霎干燥或真空冷凍干燥等先進技術，廣泛應用于食 物、醫療、釀制、絲綢、制革等職業。
1食物；乳制食物、肉質食物、烘培食物、面制食物、調味食物等 2醫藥；保健食物、填充劑、醫藥原賭 3 ZUk制造；石油業、制造業、農業產品、冨電池、精密鑄件等 4煙草制品，?可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑 5化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等 6飼料，?寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素詞料、獸藥產品等
