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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產品簡介】
中文名稱；蔗糖轉化酶 生成；葡萄糖和果糖 屬性最；常見的酶 存在；酵母、細菌和植物
蔗糖轉化酶是一種最常見的酶，存在酵母、細菌和植物中。
是一種最常見的酶，存在于酵母、細菌和植物中。在植物中可以不可逆地催化蔗 糖的水解反應，生成葡萄糖和果糖.
【產品應用】
堿性蔗糖轉化酶存在于細胞質中。酸性蔗糖轉化酶分為可溶性酸性蔗糖轉化酶 和細胞壁捆綁蔗糖轉化酶：可溶性酸性蔗糖轉化酶是一種液泡酶，存在于植物細胞 的液泡中，催化蔗糖水解成己糖,起著調節植物安排中糖的堆集和液泡中蔗糖使用 的效果。細胞壁捆綁的酸性Inv首要參加初皮部質外體卸載時蔗糖的分化,以堅持 庫-源之間蔗糖的濃度梯度。在調控植物變老及果實發育中起重要效果。
1食物；？L制食物、肉質食物、烘培食物、面制食物、調味食物等 2醫藥；保健食物、填充劑、醫藥原料等 3工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等 4煙草制品,?可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑 5化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、畫莫等 6飼料；蘢物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
