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【產品簡介】

中文名：酸性紅

外文名：Carmosine（Azorubine）

別名：偶氮玉紅；二藍光酸性紅；淡紅；C.I.食用紅色3號。

來源與制法： 經過重氮化4-氨基萘磺酸和4-羥基萘磺酸之間的巧合反響制得。

【產品性狀】：

紅色粉末或顆粒，溶于水，微溶于乙醇。

【產品應用】

食用紅色素?？捎糜谔枪òㄇ煽肆颓煽肆χ破罚⒈苛?、雪糕和冰棍，運用量為0.05g/kg。

應用范疇：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精細鑄件等。

4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。