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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 抗壞血酸 |
| 含量 | 99％ |
中文稱號：D-異抗壞血酸
英文稱號：D-Isoascorbic acid
CAS號：89-65-6
EINECS號：201-928-0
分子式：C7H10O6
分子量：190.1507
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25公斤/紙板桶
密度：1.751g/cm3
熔點：167-172℃
沸點：502.7°C at 760 mmHg
閃點：212.9°C
水溶性：1g/10mL
蒸汽壓：3.28E-12mmHg at 25°C
溶解性：極易溶于水(40g/100m1)。溶于乙醇(5g/100ml)。難溶于甘油。不溶于乙醚和苯。
用作食品抗氧化劑，具有保鮮、保質的作用
