主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產品簡介】
中文名稱:木糖醇
【產品性狀】
性狀 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體(穩定型)或單斜晶體(亞穩型)
熔點 61~61.5℃
沸點 215~217℃
溶解性 易溶于水,溶于乙醇及吡啶類溶劑。
密度:1.515
儲存條件:2-8°C
溶解度:H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
水溶解性:SOLUBLE
敏感性:Hygroscopic
Merck:14,10085
BRN:1720523
【產品應用】
【用途一】用作食品甘味劑
【用途二】是一種具有營養價值的特殊甜味劑。溶于水吸熱,食用時口感清涼,且不致齲,也適合*使用。我國規定可用于糕點、飲料、糖果中,以代替蔗糖,按生產需要適量使用。
【用途三】營養甜味劑,主要供**和作為*用甜味劑。保濕劑。
【用途四】有機合成原料,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易揮發的增塑劑。木糖醇可代替甘油,應用于造紙、日用品及國防工業中。由于它是多羥基化合物,具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和*人用作甜味劑。