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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
維生素 B1
B族維生素 理化性質 來源 * 生理功能 用途 合成方法 測定方法 維生素B1缺乏癥
中文名稱: 維生素 B1
中文同義詞: VB1/維生素B1/鹽酸硫胺素;抗神經炎素;維生素B1;噻胺;3-((4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基)-5-(2- 羥基乙基)-4-甲基噻唑氯化物;核黃素;維生素 B1;鹽酸硫胺
英文名稱: Thiamine chloride
理化性質 白色細小結晶或晶粉，熔點248℃(分解)，極易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚苯已烷、氯仿，溶于丙二醇。
維生素 B1結構式
用途 (1) 主要用于*維生素B1缺乏及其所致的*或Wernickes腦病，也用于周圍*、*、*、充血性*等輔助*亢進及進行血液透析的*；長時間腸外營養或攝入不足所致的*，重體力勞動者以及孕婦、哺乳期婦女。
(2) *營養支持，*、*、*，*。
合成方法 合成維生素B1的方法很多，可由米糠發酵而成，也可用化學合成法合成。
測定方法 測定方法有熒光法、分光光度法、化學方法、電化學法和薄層色譜法等。
維生素B1缺乏癥 維生素B1缺乏癥又稱*。在成人分為兩個類型即濕性和*病，分別影響到*和*，也可能發生于同一*，但以一種表現為主；嬰幼兒*除上述系統的*外還可累及*，從而影響小兒*。
