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產品說明

中文名：維生素B12

中文名稱: 維生素 B12

中文同義詞: 氰基鈷胺;維生素B12;維生素Z12;氰鈷胺VB12;維生素乙B12;維他命B12;

維生素B12 標準品;鈷胺素;氰鈷胺

英文名稱: Vitamin B12

英文同義詞: hemomin;hepacon-b12;hepagon;hepavis;hepcovite;lactobacilluslactisdornerfactor;lldfactor;macrabin

CAS號: 68-19-9

分子式: C63H88CoN14O14P

分子量: 1355.37

EINECS號: 200-680-0

相關類別: Organometallics;Biochemistry;Classes of Metal Compounds;Co (Cobalt) Compounds;Porphyrins;Transition Metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Vitamins and derivatives;Vitamin Ingredients;食品添加劑;維生素類;營養強化劑;飼料添加劑;維生素添加

熔點 >300°C

比旋光度 23656 -59 ± 9° (dil aq soln)

閃點 9℃

儲存條件 2-8°C

溶解度 Soluble

產品結構式

在飼料方面的應用

VB12能夠促進家禽、家畜特別是幼禽、幼畜*、提高飼料蛋白質的利用率, 從而可用作飼料添加劑。用VB12水溶液處理魚卵或魚苗, 能夠提高魚對水中有毒物質如苯和重金屬的耐受力, *。自從歐洲“瘋牛病”事件后, 采用維生素等化學結構明確的營養強化劑來替代“肉骨粉”有了更大的發展空間。目前世界上生產的VB12大部分用于飼料工業。

在其它方面的應用

在發達國家,VB12與其他物質復配用于化妝品；在食品工業上,VB12可作為火腿、香腸、冰淇淋、魚肉醬等食品的著色劑。在家庭生活中,將VB12溶液吸附在活性碳、沸石、無紡纖維或紙上,或制成肥皂、牙膏等；可用于廁所、冰箱等的防臭,*硫化物和醛的氣味；VB12可用于環保中土壤和地表水常見污染物-有機鹵化物的脫鹵。

含量分析 用水將精確稱取的約30 mg試樣移入一個1000ml容量瓶中，用水定容后混勻。另精確稱取藥典級維生素B12參比標準樣，用水溶解，再用水逐步稀釋至濃度約為30μg/ml的標準溶液。以水作空白試驗，用適宜的分光光度計，同時測定在最大吸收波長處(約361nm)，1 cm比色池中的兩溶液的吸光度。按下列公式計算試樣中維生素B12(C63 H88CoNl4O14P)的含量(mg)。