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支鏈氨基酸

簡介：這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝（肌肉增長）：①釋放*，②釋放生長激素。支鏈氨基酸中***重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，減少脂肪，并為人體提供營養。乳清蛋白的BCAA含量較高。訓練后應補充4一5克。

氨基酸是組成蛋白質的基本單位。在生物體內組成蛋白質的氨基酸有20多種。每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH)，并且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上。這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團，一般這個側鏈基團用R表示。各種氨基酸之間的區別在于R基的不同。氨基酸電荷和結構的不同影響著它們形成的蛋白質的形狀和功能。

支鏈氨基酸的重要性：

支鏈氨基酸（BCAAs）對任何運動項目來說都是***重要和***有效的營養增補劑。因此有一點非常重要，那就是如果你想要自然地、沒有任何副作用地來增加肌肉或獲得更多能量，那你就要非常嚴肅地考慮使用支鏈氨基酸了。

支鏈氨基酸（BCAAs）

支鏈氨基酸補劑，一般稱為BCAAs，這些年在那些想增加瘦體重和運動成績的運動員當中非常受歡迎。支鏈氨基酸包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸，通常的觀點認為支鏈氨基酸可以通過血流進入大腦，降低大腦的5羥色胺的產生，而5羥色胺可使人產生疲倦感。通過減少5羥色胺的含量可減輕腦力疲勞。目前已經有相當數量的科研支持該學說。

支鏈氨基酸（纈胺酸、亮氨酸、異亮氨酸）組成幾乎1/3肌肉蛋白。BCAAs減緩肌肉疲勞，加速恢復，降低運動時其它氨基酸從肌肉中的丟失，并有助于機體吸收蛋白質。缺乏其中三者之一將導致肌肉丟失。不象其它氨基酸，BCAAs在肌肉中代謝，而不是在肝臟。支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互競爭性，因此必須同時補充，以保證***大程度的吸收。訓練時肌肉中支鏈氨基酸的消耗也是很快的，運動前和/或運動中補充支鏈氨基酸可以提高運動能力和延緩疲勞。運動后即刻或運動后隨餐服用支鏈氨基酸可以降低皮質醇（損害肌肉—過度訓練的罪魁禍首?。┖涂焖倩謴图∪庵兄ф湴被岬乃?。