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產品科蚧

中文名稱：焦磷酸鉀

分子式： K4P2O7    分子量： 330.33   

性狀：無色晶體或白色粉末。有吸濕性。密度2.33。在180℃時失去二分子結晶水，300℃時失去全部結晶水。性質與焦磷酸鈉相像，但溶解度較大。溶于水，不溶于乙醇。用于鍍錫、染色、精制陶土等。由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得。

用途：工業上用于無氰電鍍、表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等。

　　1.項目指標：

　　焦磷酸鉀(K4P2O7)含量， ≥ 96.0 95.0 94.0

　　鐵(Fe)含量，  ≤ 0.03 0.05 0.10

　　水不溶物含量， ≤ 0.10 0.20 0.25

　　PH值(1水溶液) 10.0-10.7

　　2. 食品添加劑項目指標

　　焦磷酸鉀(K4P2O7)含量， ≥ 95.0

　　灼燒失重含量  ≤ 0.5

　　水不溶物含量， ≤ 0.2

　　砷（As）含量， ≤ 0.0003

　　重金屬（以Pb計）含量，  ≤ 0.002

　　氟化物（以F計）含量，  ≤ 0.001

　　鉛（以Pb計）含量， ≤ 0.001

　　3. 電鍍用焦磷酸鉀項目指標

　　焦磷酸鉀(K4P2O7)含量，  ≥ 98.0

　　鐵(Fe)含量  ≤ 0.01

　　水不溶物含量，  ≤ 0.10

　　PH值(10g/L水溶液) 10.5±0.5

　　鉛（以Pb計）含量， ≤ 0.003