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純膽堿/L-膽堿

膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產物,同時又是乙酰膽堿的前體.人體也能合成膽堿,所以不易造成缺乏病

性狀：白色至褐黃色粉末。吸濕性強。

用途：營養強化劑

膽堿和L-肉堿，僅適用于相關的*性*。膽堿參與甲基轉換,肉堿促進脂肪酸氧化及膜修復;肝*傷時,由于內源性合成不足或機體需求增加,可能會導致機體L-肉堿營養缺乏。蛋氨酸在體內提供甲基合成膽堿，影響機體的磷脂代謝。但近來研究認為，此類藥物可能僅適用于惡性*和長期接受*高能營養所致的NASH,但有誘發*的危險。