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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
植物蛋白水解酶
CAS：11-51-21
酶活力：酶活力30-40
有效物質含量：*
規格：食品級
包裝：25KG/桶
產品特點：
1、植物蛋白水解時間2—3天，蛋白質利用率大于80%，氨基酸生成率66%以上。
2、具有高的植物蛋白水解度，通過優化操作可達65%以上。
3、植物蛋白酶水解液氨基氮含量大于0.95g/100ml，最高可達1.3g/100ml，游基氨基酸總量在4.0g/100ml以上。
4、植物蛋白酶水解液具有特有的大豆風味。
【應用領域】
1、【食品行業】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2、【醫藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。
3、【工業產品】：石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
