|
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-組氨酸白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有苦味。約于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡鹽。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，極難溶于乙醇，不溶于乙醚。
因溶解度極小等原因，常用者為其鹽酸鹽。
用作營養強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于**。也用于生化研究。
使用限量：
占食品中總蛋白質量的2.4%(FDA§172．320，2000)。
FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
【應用領域】
1、【食品行業】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2、【醫藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。
3、【工業產品】：石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
